化学鉴别法简称化学法是根据药物与化学试剂在一定条件下发生的化学反应所产生的颜色、沉淀、气体、荧光等现象，鉴别药物真伪的方法。

化学鉴别法包括呈色法、沉淀法、呈现荧光法、生成气体法、衍生物制备法及特异焰色法。

加热分解法：

在适当的温度条件下，加热使供试品分解，生成有特殊气味的气体。如：舒林酸的加热分解，产生刺激性的二氧化硫气体，并能使湿润的碘-淀粉试纸蓝色消退。

湿法：

系指将供试品和试剂在适当的溶剂中，于一定条件下进行反应，发生易于观测的化学变化，如颜色、沉淀、气体、荧光等。

呈色反应鉴别法：

系指供试品溶液中加入适当的试剂溶液，在一定条件下进行反应，生成易于观测的有色产物。

焰色试验：

利用某些元素所具有的特异焰色，可鉴别它们为哪一类盐类药物。取供试品，在无色火焰中燃烧，使火焰显出特殊的颜色。如钠盐通常使火焰显出特殊的鲜黄色，而青霉素类药物和头孢菌素类药物大多为钠盐或钾盐形式，鉴别时可以利用钠、钾的焰色反应。