苏打水是一种化学化合物，可用于去除衣物上的顽固污渍，并且是大多数自制洗衣粉，粉状，液体或单罐配方奶粉中的重要成分。 也经常用于商业洗涤剂混合物中以处理硬水。苏打水的化学式为Na2CO3。 它是碳酸的盐，是一种会产生多种盐的化学物质，统称为碳酸盐。碳酸钠可“软化”水，帮助其他清洁成分将污垢从织物上清除，并使污垢悬浮在洗涤水中。苏打水会与使水变硬的矿物质结合，并使清洁剂被适当地吸收到纤维中以清洁衣物。苏打水和小苏打不应混淆，尽管这两种化合物密切相关。