菊粉天然存在于许多植物中，但对其进行修改以用于商业用途。
天然来源：
菊粉存在于大约 36,000 种植物中，研究人员表示菊苣根是最丰富的来源。许多植物只含有少量菊粉，而其他植物则是极好的来源。以下是 3.5 盎司 (oz) 或 100 克 (g) 下列食物中菊粉的含量：
1.菊苣根，35.7–47.6 克
2.菊芋，16–20 克
3.大蒜，9–16 克
4.生芦笋，2–3 克
5.生洋葱果肉，1.1–7.5 克
6.小麦，1–3.8 克
7.生大麦，0.5–1 克
菊粉也有补充剂形式或作为以下成分的成分提供：
1.蛋白质棒
2.谷物棒
3.酸奶和其他奶制品
4.饮料
5.焙烤食品
6.甜点